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Aqui você ficará sabendo sobre tudo que está em alta nas áreas de Nutrição e Ciências do Esporte.

Nutrição

Coronavírus e Imunidade

O que é o sistema imunológico? Ele é capaz de evitar o contágio pelo coronavírus? O sistema imunológico ou sistema imune é uma complexa e importante barreira que atua na proteção do nosso organismo. Essa...
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Educação Física

Exercício Físico e o Coronavírus

Imunidade Com a pandemia do coronavírus, a imunidade foi e é um dos assuntos mais falados no mundo todo. Sem dúvidas, as pessoas com o sistema imunológico fortalecido tem menos complicações com a doença e...
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Educação Física

Lesão por esforço repetitivo e a necessidade de ginástica laboral

O que é? A Lesão por Esforço Repetitivo (LER) é uma lesão que atinge as partes moles dos músculos esqueléticos causada pela atividade contínua e repetitiva que sobrecarrega o corpo humano, resultante de fatores biológicos,...
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Nutrição

Ficha técnica: objeto fundamental para seu estabelecimento

O que é? A ficha técnica de preparo (FTP) é um instrumento utilizado para auxiliar um estabelecimento alimentício na padronização do processo produtivo, para que o padrão de qualidade-quantidade daquele alimento seja sempre o mesmo....
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Nutrição

Rotulagem Nutricional: Tudo que você precisa saber

O que é? De acordo com a ANVISA RDC 360/03, rotulagem ou tabela nutricional é toda descrição destinada a informar ao consumidor informações nutricionais de um alimento. Algumas informações que devem ser declaradas são: valor...
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