Por se tratar de uma forma de emagrecimento rápido, além da perda de gordura e água, ao longo prazo, o indivíduo perde proteínas, ou seja, reduz a massa muscular. Além disso, a cetose causa estresse, aumentando os níveis de cortisol liberado no organismo, dificultando o processo de emagrecimento.
Por se tratar de uma estratégia de difícil manutenção por longos períodos, muitos pacientes relatam sentir dores de cabeça, tontura, dificuldade de concentração, insatisfação e fome durante o período de restrição alimentar.
Um cenário muito comum é a alimentação excessiva após o período de jejum, o que, segundo estudos realizados, tende a estimular mais a produção de gordura.
O JI, feito de maneira inadequada, pode prejudicar o sistema imunológico devido à carência de nutrientes pelo longo período sem se alimentar e a dificuldade em atingir as recomendações nutricionais no período sem jejum.
Um ponto muito importante a se atentar é em relação aos treinos! Não é impossível treinar em jejum, no entanto, esse treino sempre estará aquém do que você realmente pode fazer. Afinal, a eficiência para a produção de energia através dos corpos cetônicos é muito baixa quando comparada aos carboidratos.